Домашние сладости (шоколад, марципан, сухофрукты)

Читала, затаив дыхание! Невероятно красиво!!!
у меня возник такой вопрос, если сделать одну порцию марципана, ну, скажем, по Андерсену, то этого хватит на все конфетки, или увеличивать пропорции в рецепте заготовки?