Надюха, все девочки, которые уже пекли эти кармашки, обошлись без яичного ликёра. Заменяли кто чем хотел - сливочным ликёром, сметаной, ягодным сиропом, корицей, Лимонным сиропом. Думаю можно и вообще без всякого сиропа обойтись, но положить чуть-чуть больше сахара.