Какая должна быть семга?

Рыба была завернута в пищевую пленку, а на наклейке - Норвегия А мясо просто сыпалось... Кстати, на вкус вполне нормально получилось, очень даже вкусно. В следующий раз вот так расфасованную рыбу брать не буду...