Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД писал(а):

ну тогда буду печь 2 буханки Бородинского в понедельник одну на обойной и одну на сеяной будем сравнивать

на сеяной бородинский будет не бородинский ,есть рецепт витебского хлеба, он на сеяной, больше не знаю
Катя, а как-то ты отличаешь по вкусу обдирную и обойную - я че-та разницы особой не вижу. Ну, может "полезного мусора" поболее, а так И так вкусно и так. Обдирная просто намного дешевле, а качество хорошее, и закваска ее любит