Французский луковый...

СОС!!!! Попробовала сделать этот пирог. Ингредиенты сами по себе получились вкусные, но почему-то пирог сам толком не схватился - мало того, начинка начала подтекать на поддон духовки Почему так получилось, может сильно жидкая получилась?