Очень вкусный и нежный кофейный тортик

Анютка-Малютка писал(а):

Только у меня возникла небольшая проблемка - я его достала из духовки и он стал съеживаться прямо на глазах.

Сюзаночка можна и мне свои "5 копеек" вставить?
Анюточка я когда спечу бисквит, то оставляю его еще немного минут 7-10 в духовке с преоткрытой дверцей и с выключенным газом!!!!Потом вынимаю и оставляю в форме до остывания.Затем вынимаю и разрезаю на коржи.
Может пригодиться.