Нинок82

Нина
42 года
Украина
Беда.... Молоко с щёлочью как и читала створожилось и стало оранжевым, взбивала миксером больше часа пока не сгорел

а следа и не видать, перечитала типичные ошибки, поставила на баню (а нужно было в духовку) и тут ОНО привратилось в настоящий домашний творог. Перемешивать хорошо ложечкой не получается а ведь больше и нечем, стоит дальше на бане, видать выброшу.
рецепт в процентах
смалец 53
подсолнечное 13
пальмоядровое 26
кокос 8
Дописываю по истении 30 минут.
Я влила водки и сахарный сироп, превратилось в сметанку, такое красивенькое, пусть ещё повариться а вдруг получится.
