Сочная курочка в духовке

Ароматы тут у меня двойные, я еще и маринованные баклажаны готовлю...

А курица так быстро испекласть!!!
Я пока по кухне возилась, пока детей укладывала, пока мужа кормила - а она хоп и готова... Пошла доставать...

З.Ы. Достала...
Полный и безоговорочный РИСПЕКТ!!! Мягкая и сочная, а шкурка хрустящая... Афигительно получилось!!!



З.Ы.Ы. Александр, от моего мужа, Юрия, отдельный привет! Он уже оприходовал четверть курицы, а на часах 11:20 ночи... между прочим... Сказал, что курица замечательная и эксперимент надо повторить, а то с первого раза не распробовал...