Баклажаны «Мальчишник»

Предлагаю вам умопомрачительно вкусные баклажанчики, которые особенно нравятся мужчинам! Можно кушать и горячими, и холодными! Мы больше любим горячими.

Начинаем:

Состав:
3 баклажанчика,
250-300 гр. шампиньонов,
упаковка черри,
150 гр. сыра,
3-5 зубчиков чеснока,
майонез,
растительное масло,
соль и перец.

Баклажаны моем режем пополам, вынимаем середину и солим. Кладём на смазанные маслом противень

режем шампиньоны и обжариваем

добавляем нарезанную серединку баклажанов и обжариваем вместе, солим
помидорки режем пополам

трём туда сыр и выдавливаем чеснок

добавляем баклажаны с грибами и заправляем майонезом

заполняем баклажаны начинкой

посыпаем сыром и украшаем помидорами

запекаем в духовку при 200 гр. до готовности баклажанов (пока в них легко не будет входить вилка) где-то около часа

наслаждаемся вкусом и ароматом
Приятного аппетита!!!