Огурцы закусочные

Огрурцы свежие
Сельдь
Зелень
Майонез
Яйцо вареное
Свежие огурцы разрезаем напополам. Мякоть вытаскиваем ложечкой.
Селедку чистим и пропускаем через мясорубку, яйца мелко режем.Смешиваем яйца, селедочную массу, зелень и майонез.Наполняем этой массой огурцы.Сверху украшаем маслинкой и веточкой петрушки.Приятного аппетита!