Обеды и ужины - 4

Девочки, опробовала новый фотоаппарат в телефоне. Получился очень даже неплохой результат. Я бы даже сказала - отличный.
Угощайтесь, девочки! Жаркое с копчеными ребрышками


Копченые бараньи ребрышки, картофель, лук, замороженный болгарский перец, замороженный кабачок, томатная паста.
Ребрышки разрезала, обжарила, затем на этом масле обжарила лук, добавила замороженный кабачок.
Картошку порезала небольшими кусочками и двела до полуготовнисти в небольшом количестве заранее согретой воды, добавила томатную пасту, обжаренные ребрышки и замороженный болгарский перец, соль. В самом конце добавила обжаренные лук и кабачок. Забыла про петрушку и укроп. Но и без них получилось вкусно.