Я делала салатик этот из свиного языка, нуможно и из говяжьего
Продукты:
свиного языка 600-700 грамм (у меня это получилось 3 языка)
сыр твердый 150-200 грамм
2 зубчика чеснока (через чесночницу)
Все ингридиенты перемешиваем и заправляем майонезом. я еще немного поперчила. Моему молодому человеку очень понравилось. На след день я попробовала добавить лук жаренные - тоже нормально. но без лука по моему лучше)