Бланманже

Это очень легкий и вкусный десерт, который в отличие от калорийного торта, ничуть не угрожает вашей талии.
Вместо клубники можно использовать любые свежие, замороженные или консервированные фрукты, кроме киви, который не даст превратиться десерту в аппетитное фруктовое желе.


нам нужно:
250 г клубники
70 г сахара
500 мл кефира 1% жирности
15-20 г желатина

Ягоды вымыть и засыпать сахаром.Можно ягоды перемолоть в блендере,но я их порезала на кусочки. Желатин залить в половине стакана воды холодной кипяченой водой, настоять в течение 1 часа и прогреть на огне до полного растворения, постоянно помешивая и не допуская закипания.
Полученную массу охладить, перемешать с фруктами и кефиром и разлить по креманкам. Охладить в холодильнике до застывания.

или можно в формачках


Приятнного аппетита!!!!!!!!!!!!