Варим мыло с нуля

Оранта
Шампунь? Мне это интересно. Ты делала?

Я заказывала шампуневое мыло ручной работы, увидела в составе цитрат натрия. Вроде неплохо волосы к мылу привыкли. Сколько же добавлять этого самого цитрата, когда буду варить?