Всё о выпечкe хлеба

anja-73, я пока не знаю, решусь ли сама печь такой хлеб, но читать твои инструкции мне безумно интересно!!!
Может и я когда-нибудь под твоим влиянием "созрею", как твоя закваска и решусь на этот подвиг