Всё о выпечкe хлеба

Имбирь писал(а):

Такая классная тема!!!!!

Олечка, большое спасибо!!! Я очень рада!!!!!

Лиза писал(а):

Может и я когда-нибудь под твоим влиянием "созрею", как твоя закваска и решусь на этот подвиг

Лиза, я тоже очень долго резину тянула, пока всё таки решилась на это подвиг и я не капельки не жалею об этом. Так что тебе надо набраться храбрости и попробовать поставить закваску, я уверена что тебе хлеб понравится . Только не торопитесь я ещё много чего вам хочу рассказать.

Елита писал(а):

правда, где у нас ржаную муку найти, не знаю, здесь ржаного хлеба нет, только белый или серый,

Елита ,не расстраивайся, я потом объясняю как закваску на пшеничной муке ставить. Это тоже можно делать, просто пшеничная закваска может быстрее испортится, поэтому для начала советуют брать рожь. В Германии я знаю где муку заказать можно, но я думаю что у вас тоже должно такое быть.