Баклажанные рулетики

Ингредиенты: баклажаны, сыр творожный (я брала "Almette"), чеснок, майонез, орехи, зелень (кинза, петрушка), перец черный и красный

Баклажаны нарезать пластами, желательно подержать в воде, чтобы не горчили, обжарить на растительном масле, пока теплые завернуть начинку.

Начинка: смешать творожный сыр, чеснок через чеснокодавку, зелень, рубленные орехи, перец.

Приятного аппетита!