Медовик-light

Сегодня была попытка сделать рулет.У меня вышел блин . Я не положила соду/разрыхлитель, не понимаю,как это получилось,но факт остается фактом. В итоге получился блин периметром с протвень, толщиной с ...грустно даже думать какой. Я его все же перемазала кремом, сделаным заранее, посыпала орешками, завернула в фольгу и убрала. Вот такая беда. Но процесс мне очень понравился.
Если будет что фотографировать, сфотографирую завтра.