Gannet писал(а): |
меня научилм лезвием делать надрезы.. и глубоко получается и тесто не травмируется.. |
Лезвием шикарно, у КатиД в Гостовом батоне про это узнал.Прикольно вообще.Тесто не шелохнётся, а режется.
Таких острых ножей попросту не бывает, чтобы сделать хоть примерно также.