Сладкие персики

Светлана! Сделала по вашему рецепту персики.
Но они почему-то не получились. Стали твердые через 5 минут после того как я их вынула из духовки (прям сухарики).
Может я что-то не так сделала подскажите пожалуйста........
хнык-хнык