Картофельный салат «Мюнстер»

Картофельный салат "Мюнстер".





Вкусный,легкий и в то же время сытный салат.





Продукты:



1кг.картофеля
1 салатный огурец
50г.брынзы или зернистого творога
зеленый лук(тонкие перышки)
3 зубчика чеснока
100г. натурального йогурта
2-3 ложки майонеза
редиска

Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,нарезать пластинками.
Огурец нарезать кубиками.
Брынзу раскрошить.
Смешать эти три компонента,посолить и поперчить по-вкусу.



Для заправки смешать йогурт и майонез,добавить выдавленный чеснок,нарезанный мелко лук.



Заправить салат,аккуратно перемешать.



Редиску нарезать мелко и обсыпать салат сверху,украсить зеленью.


Приятного аппетита!