SfinkS 72

Sveta
53 года
Deutschland
Предлагаю вашему вниманию торт(хотя,скорее это,наверное,чизкейк ),который получается всегда.Итак,
100 г.сливочного масла взбиваем со
100г.сахара ,вбиваем
2 яйца, добавляем
соль(щепотку),
1 пакетик пекарского порошка,
200г. муки.Всё хорошо перемешиваем и выкладываем в форму.Это наша основа.
Для начинки хорошо смешиваем
0,5 кг.творога(того,что,как творожная масса)
300г. сахара
3 пачки сухого пудинга ванильного(с другим не так вкусно на мой взгляд)
2 яйца
2 баночки сливок 30%. по 250 г.
Начинку выливаем на тесто и в духовку на 1 час15минут при темп-ре 175гр.Последние 30 минут можно закрыть фольгой(зависит от вашей духовки).Вот собственно и всё.Самое интересное происходит в процессе выпекания,основа как бы обвалакивает начинкуи получается тортик,внутри которого находится чизкейк.