Одновременное использование в тесте дрожжей и разрыхлителя?
Lana_nov
Светлана
58 лет
Тульская область, г. Щекино
| CUNCHICH писал(а): |
| Вы случайно не химик? Ваш совет использовать аммоний натолкнул меня на следующий вопрос: чем можно заменить в кулинарии AMMONIUM BICARBONATE
NH4(C(=O)OHO или NH4HCO3? |
Нет я не химик. А амоний в России я тоже не могу найтию. Я про него только читала. Сама пользуюсь содой.
16 Июн 2010 12:23