Готовим вторые блюда в рукаве

Вчера готовила грудку индейки Любители пряностей, а особенно корицы, это для вас!



Маринад делала по своему рецепту с небольшими изменениями (как здесь http://forum.say7.info/topic29582.html)

Нашпиговала чесночком мясо. Для маринада: 1 ст. ложка зернистой горчицы, сок 1 лимона, имбирная паста (можно свежим имбирем заменить), перец, соль по вкусу, 1 ст.л. корицы. Мясо обмазать маринадом и оставить на 6-8 часов (у меня на ночь). Выложить мяско в рукав. В маринад добавить чуть водички и вылить все в рукав, мяско будет запекаться в этом маринаде. Запекала 30 мин в закрытом рукаве и после на 10 мин открыла для поджарости мяска. При подаче полить соусом, в котором запекалось мясо
Получилось очень вкусно и необычно