Мир, где сбываются мечты...(украшение тортов)

Иришка, какой парусник отпадный!

Ты просто фея! Мне тоже очень нравится новое название темы!

Кстати, спасибо тебе за помощь и ответы на мои вопросы! Тортик я отдала, очень понравился (делала шоколадный) И ганаш делала как ты сказала.



у меня вот опять к тебе вопрос. У меня мастика плывет на любом креме (мастика из маршмеллоу) В чем может быть причина? Я делала на масляном со сгущенкой, делала на ганаше (шоколад+сливки 1:1) Все равно пузырится на следующий день мастика. Заказчики не заметили, были очень довольны все равно, а я расстроилась, даже фотать тортик не стала...