Запеканка

Продукты:

Тесто:
500 мл. кефира
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
соль
муки (чтобы тесто было негустое)

Начинка:
500-700 гр. фарша
1 морковка
1 лук
соль, перец, приправы


С помощью миксера замесить тесто.
Фарш, лук, морковь - пожарить,поперчить, посолить.
Форму смазать слив. маслом.
Вылить немного теста.

На тесто готовый фарш.

На фарш опять тесто.

И на тесто ёще раз слой фарша.

Снова на фарш тесто.

Выпекать в духовке 40-50 минут, при t-180°C.
Закрыть фальгой и оставить в духовке ещё на 10 минут (я этого не делала).

Девочки, начинку можно брать любую (сосиски, картофель,овощи, концерв. рыбу, любое мясо и т. д.).
Приятного аппетита !!!