Яблочный пирог на кефире

Оленька я только начинаю познавать искусство печь пироги и всякие вкусности !я всё больше по мясу, но вот решилась........
Скажите пожалуйста 1 стакан кефира = 200 грамм и 1.5 стакана муки - это сколько? где-то 300 гр?мне немного тяжело с ориентироваться , у нас в чашках и ложках