Кекс яблочный

Хочу поделиться с вами вкусными и простыми в приготовлении кексами.

Итак нам понадобится:
2 крупных яблока
400 гр муки
125 гр масла
100 гр сахара
200 гр сметаны
2 ст.ложки молока
1 яйцо
соль, ванилин.

1. муку смешать с маргарином, солью и ванилином

2. яйцо соединить с сахаром, сметаной и молоком и взбить до однородной массы

3. все соединить и замесить тесто

4. яблоки почистиь, удалить сердцевину и нарезать на мелкие дольки.

5. в смазанную форму на низ положить нарезанные яблоки

6. сверху выложить тесто

7. поместить формочки с тестом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно минут 20-25.
8. вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита, надеюсь вам понравится.
Извеняюсь за нечеткие снимки, это мой дебют.