Паштет из печени

Beggi

Валентина

67 лет
Москва
Фото


Дополнительная информация:
Предлагаю вот такой рецепт паштета из печени. Все ингредиенты - печень, вареные яйца и орехи, именно грецкие, хорошо сочетаются друг с другом. Очень вкусно!
Даже тот, кто не ест субпродукты, наверняка не будет разочарован этим паштетом.
Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

печень говяжья - 0,5кг
сливочное масло (для обжарки)
лук репчатый - 1 головка
яйца - 6 шт.
грецкие орехи - 1/2 стакана

Рецепт приготовления:

Обжарить печень в сливочном масле (в конце немного посолить), отдельно обжарить лук до золотистого цвета, яйца сварить.
Все компоненты, включая грецкие орехи, пропустить 2 раза через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу.
Завернуть в целлофан или пищевую пленку и убрать на холод (но не в морозилку), лучше на ночь, а утром уже можно доставать.
Фото

Паштет готов!
Фото

Приятного аппетита!
Фото

 
17 Июн 2010 23:08

Страница 1 из 1