Салат «Витаминный бум»

Попробовав этот салат неожиданно( ! ) понимаешь, что лето-то пришло наконец-то и УРА!!! Сочно, витаминно, безумно вкусно!!!! Рекомендую от души!!!!

(Источник- kralja-ЖЖ- )


Что нужно:

Огурец-1 шт
Персик-1 шт
Красный перчик-1/2
Апельсин-1/2
Мясо крабовое (крабовые палочки)-100г
Сметана-приблизительно 100г
Соль, перец

Огурец и персик освободить от кожицы (персик надо обдать кипятком, чтоб кожица легко снималась), порезать кубиками. Кубиками резать перец сладкий и мясо крабовое, или палочки крабовые. Смешать, посолить и добавить сок половины апельсина. Подавать со сметаной, чуть-чуть поперчив.

Пы. Сы. Из этого колличества продуктов у меня получились 2 объедательные креманки. Готовила себе и мужу на пробу, но сама обе и слопала Я не жадина, просто не удержалась . Вы пока угощайтесь, а я пойду ещё для мужа сделаю!

Приятного аппетита!!!