Пирог с вишней и овсяными хлопьями

Пирог с вишней и овсяными хлопьями




Дорогие девочки и мальчики!!! Разрешите угостить вас вкусным, нежным, рассыпчатым пирогом с легкой «хрумкой»! Особенно он должен понравиться любителям овсяной выпечки
Источник: книга «Пироги – это просто»

Необходимые продукты:


700г вишни или черешни
200г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
2/3 стакана сахара
щепотка ванилина
3 яйца
цедра 1 лимона + 2-3 ст.л. лимонного сока
2 стакана овсяных хлопьев (я использовала хлопья, не требующие варки)
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя

для обсыпки:
2 ст.л. овсяных хлопьев
3 ст.л. сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
_________________________
объем стакана 250мл
форма 25*35

Готовим:
Вишни вымойте, обсушите и удалите из них косточки.
Размягченное масло или маргарин взбейте сахаром и ванилью. Введите по одному яйца, затем цедру и сок лимона.
Овсяные хлопья перемешайте с мукой, разрыхлителем и добавьте в яично-сливочную массу. Перемешать до однородной массы.
Приготовленное тесто выложите ровным слоем на противень, смазанный маслом (или проложите противень бумагой для выпечки)


Сверху распределить вишню, слегка вдавив ее в тесто


Для обсыпки смешать все ингредиенты и обсыпать ею пирог


Выпекайте пирог при 190-200°С до образования золотистой корочки (примерно 30-40 минут)


Готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой.



Угощайтесь! Приятного аппетита!!!!

Я первая?!!!!!!! Обожаю все с овсянкой! Спасибо за рецепт!

Ира! Какой красивейший пирог!


Есть у меня пачка мелких овсяных хлопьев,
к этому рецепту в самый раз

Ириша, потрясающий пирог! выглядит невероятно аппетитным! а сочетание сочной вишни и хрустящей корочки просто сводит с ума если найду в наших северных краях подходящую ягоду, обязательно попробую

спасибо огромное за рецепт!

Ириshа Прелесть!

sunnysashka писал(а):

Я первая?!!!!!!! Обожаю все с овсянкой! Спасибо за рецепт!

Первая, Сашенька! Угощайся НА ЗДОРОВЬЕ!!!

nat@lk@ писал(а):

Есть у меня пачка мелких овсяных хлопьев, к этому рецепту в самый раз

Наташенька, очень надеюсь, что эта пачка уйдет по назначению
Вкусного пирога!

Jessica писал(а):

сочетание сочной вишни и хрустящей корочки просто сводит с ума

и на это соблазнилась

Jessica писал(а):

если найду в наших северных краях подходящую ягоду, обязательно попробую

Дашунь, а вам не завозят вишню-черешню? Если что , я посылочкой отправлю

olgavb73 писал(а):

Прелесть!

Оленька!!!

Девочки, СПАСИБО, милые, что заглянули в гости!
Очень приятно ваше внимание
Угощайтесь пирогом НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ!!!!

Чуть не пропустил!!!!!!!! В десятке!!!!!!!

Ой! Какой пирожочек! Притом, что самый сезон! Иришка! Пирог за мной!

Отличный пирог, Иришик!
много писать не буду про то, что я люблю овсяную выпечку и черешню обожаю (Славян "подкупил" всех местных продавцов и скупает у них самую крупную ), короче говоря я просто зайду сюда скоро и ты ффсе поймешь сама!
Спасибо за рецепт! Я тебя люблю, моя дорогулька!

пы.сы. я так понимаю это на стандартный лист духовочный пропорции?

Ириshа писал(а):

Дашунь, а вам не завозят вишню-черешню?

завозят, но к тому времени пока её довезут, она уже перезрелая.. а на ту, что нормальная, выставлен какой-то ненормальный ценник но меня это всё-таки не остановит обязательно попробую этот чудесный пирожок

это тебе!

painkiller34369 писал(а):

Чуть не пропустил!!!!!!!!

я бы приглашение выслала!

painkiller34369 писал(а):

В десятке!!!!!!!

в смысле на очередь?

Лайта писал(а):

Ой! Какой пирожочек! Притом, что самый сезон! Иришка! Пирог за мной!

Светочка, очень надеюсь, что в этот ягодный сезон пирог попробуешь!
Буду ждать тебя с нетерпением, дорогая!!!

Мышка Иринка писал(а):

Славян "подкупил" всех местных продавцов и скупает у них самую крупную

лицо, вызывающее симпатию и доверие

Мышка Иринка писал(а):

короче говоря я просто зайду сюда скоро и ты ффсе поймешь сама!

Мышонок мой дорогой, буду тебя ждать!!!!

Мышка Иринка писал(а):

пы.сы. я так понимаю это на стандартный лист духовочный пропорции?

неа, я делала в форме 25*35 Иришкин, я чуть погодя добавлю оригинальный рецепт для стандартного духовочного противня, ага? Он рассчитан на 1 кг вишни, а у меня не бУло столько

Jessica писал(а):

завозят, но к тому времени пока её довезут, она уже перезрелая.. а на ту, что нормальная, выставлен какой-то ненормальный ценник

дааа, и у нас ягодка дорогая, но так хоцца себя пирогами-плюшками побаловать

Jessica писал(а):

но меня это всё-таки не остановит обязательно попробую этот чудесный пирожок

Дашунечка, буду рада тебя видеть с отчетиком! Надеюсь, не подведу!

Мои дорогие друзья, СПАСИБО БОЛЬШОЕ за ваш интерес к рецепту!!! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь выпечкой на доброе ЗДОРОВЬЕ!!!! Рада вас всех видеть!!!!!

Ириshа писал(а):

Особенно он должен понравиться любителям овсяной выпечки Wink

- Ириша, это конечно мне!!!
Я овсянку люблю и все, что ее касается
Такой прекрасный пирог, и фотки такие....зря все же говрят, что запах нельзя передать по фото
Спасибо тебе, Иришенька, что поделилась таким чудным пирожком!!!

Ириша! Пирог твой бесподобен! Спасибо за такую вкуснятину и красоту!

Ириshа
Ириша, как я люблю пироги с вишнями-черешнями!!! Когда у меня урожай на даче, я пеку их великое множество по разным рецептам! Спасибо!!! Твой рецептик тоже прихвачу! А ты уже и вишню вырастила? У нас в продаже только черешня пока, а на даче еще и той нет, зеленая.

Ириshа писал(а):

painkiller34369 писал(а):Чуть не пропустил!!!!!!!! я бы приглашение выслала!

)))))))))))

Ириshа писал(а):

В десятке!!!!!!! в смысле на очередь?

В смысле в первой десятке посетивших тему.А по очереди - фиг его знает.В этой жизни, надеюсь ))))))))))).

Ириshа писал(а):

Мышонок мой дорогой, буду тебя ждать!!!!

соскучилась? а я по делу!





форма у меня небольшая, поэтому пирог получился очень высокий!
сразу прошу прощения за небольшую вольность, черешни не было (не знаю я куда она делась, но я не виноватая и вообще у меня есть алиби - я большую часть сварила воть! )
ну так вот: черешни не было, а пирога хотелось и я в твой пирог в качестве начинки добавила нектарины я еще попробую с черешней, но нектариновый аромат плюс аромат пирога - это что-то! да, я еще корицы чуть-чуть добавила.
прирог понравился очень очень! я пока резала, пощипала немножко, вот пойду наверное налью я себе чайку ягодного и съем мААААленький кусочек
Иришик! спасибо тебе за чудесный рецепт!
буду печь еще и экспеориментировать с разными начинками

Наконец-то, Иришик, я так соскучилась по твоим рецептам!
Конечно, ставлю на очередь! Вкуснотища! Спасибо!!!

Ой, хочу, хочу, хочу такой пирожок!!!!
Иришик, спасибо за рецепт, забираю!

Иришик, какой обалденный пирожок!!!
Уже хочу хочу!!!
Вот только где бы ягодки достать
Виши в этом году свой не будет , а ту, которую привозят - цены
Ну может повезёт?! Откуда нибудь перепадёт?!
Спасибо за восхитительный рецепт!!!

Ириша,пирог-очаровашка!!! Очень понравился,просто и быстро делать,а наслаждение обеспечено
Спасибо за рецепт!

Ира, сегодня делала подобный пирог, по мотивам твоего рецепта. Только положила изюма немного, клубнику и посыпала сверху мюсли. Получилось очвкусно. Овсяннка в тесте не чувствуется, а придаёт ему(тесту) необыкновенную рыхлость. спасибо!

Ириshа писал(а):

Разрешите угостить вас вкусным, нежным, рассыпчатым пирогом с легкой «хрумкой»!

Угощаюсь с удовольствием . Такая красотень , глаз не оторвать. Не буду упускать момент, т.е. период свежей черешни и вишни, и обязательно приготовлю.
Спасибо, дорогая . Ты всегда нас угощаешь чем-то ЭДАКИМ, особенным.

Ириshа
Ирочка, пирог очень заманчивый!!!! Так и просит: "Испеки меня!" Обязательно попробую!!! Спасибо, дорогая моя! Твои рецепты всегда - СУПЕР!!!! Чмоки-чмоки!

Ириshа
Ириша!
Пирог - просто СУПЕР!
Забрала!

Мышка Иринка
Ира!
Вот это оперативность!

Милашка93 писал(а):

Ириша, это конечно мне!!! Я овсянку люблю и все, что ее касается

ну тогда пирог придется по твоему вкусу, Виктория!!!!
Пеки и наслаждайся НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Passim писал(а):

Пирог твой бесподобен! Спасибо за такую вкуснятину и красоту!

Леночка, благодарю за оценку!
Буду рада, если пригодится рецепт!!!!

Багира-Манго писал(а):

А ты уже и вишню вырастила? У нас в продаже только черешня пока, а на даче еще и той нет, зеленая.

и чего я только не вырастила . В соседнем маркете такой урожай хороший

Багира-Манго писал(а):

Твой рецептик тоже прихвачу!

Ларочка, моя дорогая, забирай НА ЗДОРОВЬЕ!!! Надеюсь, этот рецептик достойно впишется в разнообразие и многообразие твоих великолепнейших пирогов!!!!

painkiller34369 писал(а):

В смысле в первой десятке посетивших тему.А по очереди - фиг его знает.В этой жизни, надеюсь ))))))))))).

в таком случае, ты даже попал в пятерку )))))). А насчет очереди не беспокойся, береги фигуру, а мы с Мышкой Иринкой за тебя оторвемся заходи облизываться

Мышка Иринка писал(а):

соскучилась? а я по делу!

Солнце мое, у меня чуть глаз не выпал, когда я глянула на время твоего отчетика Ну ты и шустрая девАчка

Мышка Иринка писал(а):

черешни не было, а пирога хотелось и я в твой пирог в качестве начинки добавила нектарины

Иришик, не сомневаюсь, что замена не хуже! Ну какая же ты моя умничка, так оперативненько сработала и порадовала свою подружку отчетиком. Фоточки бесподобные! Такие кусочки пушистые и солнечные

Мышка Иринка писал(а):

прирог понравился очень очень! я пока резала, пощипала немножко, вот пойду наверное налью я себе чайку ягодного и съем мААААленький кусочек

рада-рада, что пирог понра!!!! Надеюсь, со Славиком и пирогом вы славно почаевничали! НА ЗДОРОВЬЕ, роднулька моя Обрадовала и удивила!

Наталия О. писал(а):

Наконец-то, Иришик, я так соскучилась по твоим рецептам! Конечно, ставлю на очередь! Вкуснотища! Спасибо!!!

Наточка, а я хотела небольшой тайм-аут взять и воть не удержалась Ты не представляешь, как приятно осознавать, что ты ждешь мои рецепты Спасибо

Julia & Ko писал(а):

Ой, хочу, хочу, хочу такой пирожок!!!! Иришик, спасибо за рецепт, забираю!

Забирай, друХ! Надеюсь тебе будет вкусненько!

svetlana-sp писал(а):

Вот только где бы ягодки достать Виши в этом году свой не будет , а ту, которую привозят - цены Ну может повезёт?! Откуда нибудь перепадёт?!

Светик, мой дорогой, рада, что тебе приглянулся пирожок!!! Вот Мышка сделала с нектарином, думаю что сюда и слива очень хорошо впишется! Пробуй с удовольствие, моя дорогая

adelja писал(а):

Ириша,пирог-очаровашка!!! Очень понравился,просто и быстро делать,а наслаждение обеспечено

Аделичка, милая, как приятно, что ты заглянула и оставила свою отзыв!!!! Приятно твое внимание

Семирамида писал(а):

Ира, сегодня делала подобный пирог, по мотивам твоего рецепта. Только положила изюма немного, клубнику и посыпала сверху мюсли. Получилось очвкусно. Овсяннка в тесте не чувствуется, а придаёт ему(тесту) необыкновенную рыхлость. спасибо!

Машенька, очень рада что рецептик пригодился и ты смогла оценить прелесть овсяной выпечки!!! СПАСИБО, за доверие и оперативность!!! Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

Karacolga писал(а):

Не буду упускать момент, т.е. период свежей черешни и вишни, и обязательно приготовлю. Спасибо, дорогая . Ты всегда нас угощаешь чем-то ЭДАКИМ, особенным.

Оленька, приятно твое внимание и я очень рада, что ты находишь время зайти и оставить свой отзыв о новом рецепте!!!
Готовь НА ЗДОРОВЬЕ, моя хорошая!!!

Имбирь писал(а):

Так и просит: "Испеки меня!" Обязательно попробую!!! Спасибо, дорогая моя! Твои рецепты всегда - СУПЕР!!!!

Оленька, дорогой мой человек! Всегда рада очень-очень твоим визитам и отзывам!!! Пирог уже все попросил за меня , буду ждать тебя с нетерпением!!!!

Разик писал(а):

Пирог - просто СУПЕР! Забрала!

Разичка, мой дорогой дружочек, рада тебя видеть !!! У тебя уже столько новых рецептов в очереди появилось, пока ты отдыхаешь Видимо пора возвращаться



Мои дорогие и любимые, благодарю вас за ваши оценки и отзывы!!!! Я такой позитив получаю от ваших сообщений!!!!! СПАСИБО всем, всем, всем!!!! Я вас очень Лю и рада всех видеть!!