Омлет по-болгарски

3яица,1ст.молока,2сладких перца,100г.брынзы,сливочное масло,специи.
Приготовить омлетную массу,добавить мелко нарезанный и поджаренный перец и тертую брынзу,всыпать специи.Эту массу влить на сковороду и запечь в духовке.