Курятина на «тарелке»

Ну, наконец и я добралачь до этой курочки. Вот что у меня вышло

Но, мне показалось, что края у теста получились толстоваты. И супочки сосем не было.
Тем не менее получилось вкусно.
Хочу в следующий раз сделать с дрожжевым тестом или слоеным дрожжевым.