Рыба с овощами запеченная в духовке

Хочу с вами поделиться рецептом, ничего нового тут нету, просто и вкусно.
Пошагово фото нету, забыла фоткать)))
Итак берем рыбу, чистим, моем, смазываем майонезом внутри и снаружи, внутрь вкладываем пару колец лука и колечко лимона.
Берем картофель, режем кольцами по 1-1,5 см, так же режем морковь и лук, все складиваем в миску.
Готовим розовый соус( кетчум, майонез и я ещё горчицы немного добавляю). Овощи солим перчим и заправляем розовым соусом.
Протвинь смазываем маслом, выкладываем рыбу, вокруг раскладываем овощи и отправляем в духовку примерно на час при 180 градусах, но смотрите по вашей духовке.
Вытаскиваем из духовки украшаем зеленью и вуаля))))
Всем приятного аппетита)))))