Мороженое своими руками

Как же нам, девушкам и женщинам, часто хочется этого вредного лакомства! Но зачем же себя ограничивать? Не проще ли создать самой мороженое, которым можно и гостей угостить, и себя побаловать? При этом не создав угрозы своей фигуре...
Итак:
1. Мороженое-эскимо "Йогуртовое".
Берем формочки для льда. Готовим наполнитель - йогурт (любой - хоть свой, домашний, хоть покупной фруктовый) смешиваем с кусочками соответствующих мелко нарезанных фруктов. Простор для фантазии просто огромный - добавить можно все, начиная от орехов и кончая кокосовой стружкой. Разлить смесь по формочкам, в каждую формочку вставить палочку. И - в морозилку.
2. Мороженое-эскимо "Шоколадное".
Оно, конечно, покалорийнее будет, но, думаю, изредка можно себя побаловать
Готовим смесь для формочек: в кипяченое остуженное молоко добавляем сахар, какао и совсем немного сгущенного молока. Перемешиваем, разливаем по формочкам и замораживаем. Перед подачей на стол дать капельку подтаять и обвалять в шоколадной крошке.
3. Мороженое-эскимо "Летнее"
Все очень просто! Надо заморозить фруктовый сок с кусочками фруктов! В летний день прекрасно освежает!

И напоследок секрет: можно сделать мороженое по-быстрому. Просто закрытую коробочку йогурта поставьте морозилку. И через полчаса можно наслаждаться, аккуратно орудуя ложечкой. Вот, собственно, и все! Удачи в кулинарных изобретениях!