Просто хлеб

Привет Саша, тёплая компания у тебя тут собралась и я присоединяюсь к ней..
Первый раз испекла хлеб по твоему рецепту и поняла что почти так же пекла раньше хлеб от Кати Джанго, только единственная разница, у неё молоко вместо воды и ещё горчица добавляется. А молоко бывает в холодильнике часто, но не всегда..
Получился действительно просто хлеб, без всяких привкусов, очень мягкий и румяный.



Спасибо!

Элечка я писал(а):

не дали мне шапочку

Эльвира, в этот раз мои проверенные дрожжи тоже не поднялись шапочкой , но я всё равно замесила тесто, поставила в микроволновку (там тепло и сквозняков нет ) и ушла гулять с дочкой, а вернувшись через час обнаружила тесто убежавшим за края миски. Но дрожжи у всех разные и, наверное, не все начали бы бродить, видно мне просто повезло.