Картошка+кабачки

Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень вкусной картошечки с кабачками. Особенно сейчас, когда изобилие овощей, можно готовить всякие вкусняшки.

Нам понадобится:

1 кг картошки
1 кг кабачков
зелень (петрушка, укроп)
соль, лавровый лист
150 гр муки
100 гр сметаны
масло подсолнечное для жарки кабачков

Итак: 1) сначала готовим кабачки: режим или кружками или долями (зависит от размеров), обволакиваем в муке и жарим до золотистого цвета.
2) чистим картошку и нарезаем кубиками, выкладываем в каструлю слоями - сначала картошка, потом кабачки, опять картошка, потом кабачки, посыпаем солью, добовляем лавровый лист.
3) заливаем водой и ставим на огонь, проверяем готовность вилкой. Если картошка распадается, то пора добовлять сметану и зелень. После этого пускай покипит еще пару минут и выключаем.

Уже в тарелки можно добавить помидорку и петрушку.
Ням-ням, приятного аппетита!!!


А КАК ВСТАВИТЬ ФОТО???????????