Сырники фаршированные сыром

Сырники с сыром.
И это не тавтология,



Ингредиенты(конечно же у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления самих сырников, ну я для "полной картины" все-таки поведаю как делаю я )

500 гр. рассыпчатого творога
2 яйца
2 ст.л. муки (+ для обваливания)
1\4 ч.л. соли
+
ломтики сыра


Сперва замесим творожное тесто



Затем сформируем две творожные лепешки,и слегка обваляем в муке



Теперь на одну из лепешек кладем ломтик сыра



И накрываем второй лепешкой



Затем обжарим наши сырнички в масле, а после выложим на салфетку,чтобы стек лишний жир


Теперь осталось только налить чайку и достать сметанкуу=)



Приятного аппетита!