В 1 литр воды опустить нарезанный плавленный сырок или столько же тертого сыра.
Поставить на сильный огонь .
Нарезать 4 картофелины и одну морковку.
Опустить их в бульон.
Поварить 5-7 минут.
Приготовить заправку спассеровать головку лука, 2 моркови и соленый огурец (все натертое).
Положить в кастрюлю, добавить немного мускатного ореха , перец, лавровый лист, зелень, половину столовой лдожки овсянных хлопьев.
Прокипятить все 3 минуты и суп готов.
Перед едой заправить сметаной и зеленью