Слоечки с кремом патисьер

Сообщение Автор
 
23 Июн 2010 4:50

Распечатать сообщение
Брала 50 г., мистика какая-то wacko1
Главное получились вкусные girl_claping
н вика

викуля

33 года
Москва

н викаМои рецепты
 
23 Июн 2010 6:41

Распечатать сообщение
н вика писал(а):
Брала 50 г., мистика какая-то wacko1
Главное получились вкусные girl_claping

Получились просто супер!!! good2 good2 good2 good2




Это тебе Rose

Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
23 Июн 2010 11:27

Распечатать сообщение
---
Red

Angela




RedМои рецепты
 
23 Июн 2010 16:29

Распечатать сообщение
Red писал(а):
У меня тоже 2 желтка с половиной сахару и крахмалом схватились крепко.. разбавила молочком, иначе их никак было не влить в молоко. Но главное результат, а он очень вкусен!

ДА????!!!!!!! Интересно...
Ну молодец что вышла из положения good2 good2 good2
Спасибо, Анжелочка, что опытом поделилась, может это кому-нибудь пригодится!

Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
27 Июн 2010 10:05

Распечатать сообщение
Алиюшечка, чтобы ты совсем не замерзла в Африканском холоде, я тебе принесла горяченных слоечек. Правда страшненькие girl_blush2 зато из домашнего дрожжевого слоеного теста. Это обалденно вкусно! verygood
Фото

Угощайся, дорогая! Делала вечером, с утра попробовала тоже вкусно, мягкие, нежные.
С лимонными пироженками прям засада, у нас куда-то подевались сливки в магазинах unknown У меня, блин, планов громадье, а тут такой облом. Может из-за жары их не везут?
Спасибо тебе огроменное за рецептик! Romashki
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
 
27 Июн 2010 23:59

Распечатать сообщение
Ирина244 писал(а):
Алиюшечка, чтобы ты совсем не замерзла в Африканском холоде,

Прикалывайся, прикалывайся... а я сегодня и правда ночью чуть не околела, одеяло слезло... girl_haha Ночью прохладно, сплю около открытого окна...

Ирина244 писал(а):
я тебе принесла горяченных слоечек.

Наконец-то! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Ирина244 писал(а):
Правда страшненькие

Ох, Иринка, какие ж они страшненькие?! У меня аж слюнки потекли, так аппетитно выглядят, сразу видно что...

Ирина244 писал(а):
зато из домашнего дрожжевого слоеного теста

...что из домашнего слоеного теста. Дрожжевого???!!! Ух ты, мне тоже понравилось дрожжевое слоеное тесто, делала как то круасаны...

Ирина244 писал(а):
Это обалденно вкусно!

Да, представляю себе... nyam2 nyam2 nyam2

Ирина244 писал(а):
Угощайся, дорогая!

С удовольствием!!!

Ирина244 писал(а):
Делала вечером, с утра попробовала тоже вкусно, мягкие, нежные.

Это, наверное, потому, что дрожжевое тесто. Класс!!!

Ирина244 писал(а):
С лимонными пироженками прям засада, у нас куда-то подевались сливки в магазинах unknown У меня, блин, планов громадье, а тут такой облом. Может из-за жары их не везут?

Ну ничего страшного, Ирин, никуда пироженки не денутся...

Ирина244 писал(а):
Спасибо тебе огроменное за рецептик!

И тебе огромное спасибо за идейку с дрожжевым слоеным тестом и такой аппетитный фотоотчет!!!



[font size="1"]анимации[/font]
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
29 Июн 2010 19:00

Распечатать сообщение
А вот и я с этими потрясающими слоечками! Можно язык проглотить, настолько это вкусно!!!
Спасибо тебе, Алия, за этот замечательный рецепт!!!


И тебе - угощайся, пожалуйста!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
29 Июн 2010 21:11

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
А вот и я с этими потрясающими слоечками!

Действительно, потрясающе!!! Какие румяные да красивые у вас получились слоечки!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Жанчик писал(а):
Можно язык проглотить, настолько это вкусно!!!

Ура!!! Как я рада! girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Жанчик писал(а):
Спасибо тебе, Алияя, за этот замечательный рецепт!!!

А вам спасибо, что воспользовались им и принесли мне такие восхитительные слоечки!!! give_heart give_heart give_heart Rose Rose Rose

Жанчик писал(а):
И тебе - угощайся, пожалуйста!

Ой, спасибо большое, мне досталась самая красивая!!! Ням-ням... nyam2 nyam2 nyam2

Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
01 Июл 2010 13:52

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт, очень вкусне слоечки получились, разошлись на ура
ярик



Алт. край

ярикМои рецепты
 
01 Июл 2010 15:43

Распечатать сообщение
ярик писал(а):
Спасибо за рецепт, очень вкусне слоечки получились, разошлись на ура

ярик Очень рада это слышать! Спасибо что зашли!

Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
02 Июл 2010 3:02

Распечатать сообщение
Как здорово и просто girl_claping good
натания

лаура

38 лет
Великий Новгород

натанияМои рецепты
 
02 Июл 2010 4:42

Распечатать сообщение
натания писал(а):
Как здорово и просто girl_claping good


Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
02 Июл 2010 16:31

Распечатать сообщение
Rose Aliy
Алиюша, я тоже вчера приготовила твои чудные слоечки good2 Всем очень понравилось nyam2 Большое спасибо за рецептик Romashki Romashki Romashki Фотки надеюсь вечером выставлю. Но вот у меня была таже проблема, что и у девочек - очень густая масса желтки+сахар+крахмал. Я бы их не влила в молоко никак unknown Поэтому мне пришлось эту массу перекладывать в молоко. И тут же мгновенно крем стал очень плотный. И варить еще хотя бы чуть чуть у меня никак не получилось. Не знаю из - за чего так. Вроде тоже все весами отмеряла. Но все равно очень и очень вкусно girl_claping girl_claping girl_claping
Lole

Лена

42 года
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
02 Июл 2010 18:16

Распечатать сообщение
Lole писал(а):
Алиюша, я тоже вчера приготовила твои чудные слоечки good2 Всем очень понравилось nyam2 Большое спасибо за рецептик

Ленуся, как я рада!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Lole писал(а):
Фотки надеюсь вечером выставлю

Еще и фото будет?! Тогда жду с нетерпением!


Lole писал(а):
Но вот у меня была таже проблема, что и у девочек - очень густая масса желтки+сахар+крахмал. Я бы их не влила в молоко никак unknown Поэтому мне пришлось эту массу перекладывать в молоко. И тут же мгновенно крем стал очень плотный. И варить еще хотя бы чуть чуть у меня никак не получилось. Не знаю из - за чего так. Вроде тоже все весами отмеряла.


Я хочу обратиться ко всем, кто столкнулся с такой проблемой!!!
В конце рецепта есть СОВЕТЫ, я там писала

Aliy писал(а):
3. В рецепте написано так: "В чашку налить немного горячего молока и медленно влить желтковую массу, постоянно помешивая.". У меня так не получилось бы, т.к. желтковая масса густая (!). Поэтому я сделала наоборот, понемногу, добавляла горячее молоко (50 мл я отлила с кастрюльки) в желтковую массу и все получилось!


Т.е., я в чашку отлила немного горячего молока, но не стала перекладывать туда желтки с сахаром и крахмалом, а наоборот (!) МОЛОКО СТАЛА ВЛИВАТЬ В ЖЕЛТКИ. Все хорошо размешала, и потом добавила в оставшееся молоко!

Надеюсь у вас теперь все получится! Желаю успехов! girl_bye girl_bye

Lole писал(а):
Но все равно очень и очень вкусно

Я очень рада, что вам понравилось! good2 good2 girl_claping girl_claping Rose Rose
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
02 Июл 2010 18:58

Распечатать сообщение
спасибо за прекрасный рецепт good! всем понравились! nyam2
делала я из покупного теста, следущий раз хочу из самодельного, но рецепта не знаю. Embarassed
могла бы ты поделиться своим рецептом слоёного бездрожжевого теста.
буду очень благодарна!!! Romashki
tanja2109

tanja

38 лет
deutschland

tanja2109Мои рецепты
 
02 Июл 2010 19:25

Распечатать сообщение
tanja2109 писал(а):
спасибо за прекрасный рецепт good! всем понравились! nyam2

И вам больше спасибо, что заходите, радуете меня!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose Rose Rose



tanja2109 писал(а):
делала я из покупного теста, следущий раз хочу из самодельного, но рецепта не знаю. Embarassed
могла бы ты поделиться своим рецептом слоёного бездрожжевого теста.
буду очень благодарна!!! Romashki

Танюш, я делаю слоеное тесто по этому рецепту http://forum.say7.info/topic3191.html
Очень хорошее получается тесто, но нужно с ним, правда, повозиться...
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
02 Июл 2010 19:48

Распечатать сообщение
Алия, большое спасибо за быстрый ответ. girl_claping
Буду делать теперь из самодельного теста.
ещё раз спасибо Rose !!!!!
tanja2109

tanja

38 лет
deutschland

tanja2109Мои рецепты
 
02 Июл 2010 20:08

Распечатать сообщение
tanja2109 писал(а):
Алия, большое спасибо за быстрый ответ. girl_claping
Буду делать теперь из самодельного теста.
ещё раз спасибо Rose !!!!!


Рада была помочь, тем более что из самодельного теста намного вкуснее!!! nyam2 nyam2 nyam2

Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Июл 2010 2:12

Распечатать сообщение
Вот, что получилось Smile

Фото
Lole

Лена

42 года
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
03 Июл 2010 2:41

Распечатать сообщение
Lole писал(а):
Вот, что получилось Smile



А вот и фоточка!!! Дождалась!!!
Ну, классные же слоечки получились!!! good2 good2 good2 И пышненькие, и красивенькие, и аккуратненькие! Супер!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Леночка, спасибо за фотоотчет!



П.С. Ну ты поняла, что я там написала насчет желтковой массы!?
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
03 Июл 2010 14:51

Распечатать сообщение
Aliy
Aliy писал(а):
П.С. Ну ты поняла, что я там написала насчет желтковой массы!?

Алюш, так вроде все так и делала в точности unknown Ну так ведь это же я слоечки сделала только в первый раз, а будет еще и второй, и третий... и еще много раз, буду совершенствоваться girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, рецепт на самом деле чудесный good2 Слоечек-то нет уже со вчерашнего дня nyam2 nyam2 nyam2 Куда-то подевались unknown Smile Smile Smile
Lole

Лена

42 года
Харьков, Украина

LoleМои рецепты
 
03 Июл 2010 17:28

Распечатать сообщение
Lole писал(а):
Слоечек-то нет уже со вчерашнего дня nyam2 nyam2 nyam2 Куда-то подевались unknown Smile Smile Smile

Какая прелесть! Я очень рада!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
04 Июл 2010 1:17

Распечатать сообщение
Алия! А я только что из кухни, а на столе, присыпанные сахарной пудрой, красуются твои слоечки. Жаль, что не успела спечь их до ухода мужа на работу и оставила самого главного их поглотителя без такой вкуснятины. Он, конечно, наверстает с утра.
Приготовление доставляет море удовольствия - в равной степени с поглощением.
Моя очередная благодарность тебе за рецепт этой вкуснятины!!!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
04 Июл 2010 2:20

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Алия! А я только что из кухни, а на столе, присыпанные сахарной пудрой, красуются твои слоечки.

Ах, Жанна, как приятно, вы испекли мои слоечки! girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Жанчик писал(а):
Жаль, что не успела спечь их до ухода мужа на работу и оставила самого главного их поглотителя без такой вкуснятины. Он, конечно, наверстает с утра.

Да, жаль, свеженькие то вкуснее! Ну, тогда с утра. Интересно, а как можно сохранить их до утра мягкими?! Может в пакетике? Question
Жанчик писал(а):
Приготовление доставляет море удовольствия - в равной степени с поглощением.

Ой, что правда, то правда! Полностью согласна! good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Жанчик писал(а):
Моя очередная благодарность тебе за рецепт этой вкуснятины!!!

Жанночка, я очень-очень рада что слоечки вам понравились (как приготовление, так и поглощение)! Надеюсь, что и вашей второй половинке они тоже придутся по вкусу!

Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
04 Июл 2010 8:33

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Интересно, а как можно сохранить их до утра мягкими?! Может в пакетике?


Алия! Я ставлю поднос со слоечками в холодильник. Холодненькие они даже вкуснее, как сказал мой муж. К тому же, у нас жарко, так что сразу после х-ка они становятся комнатной температуры и ими можно наслаждаться от души. Именно в эту минуту я собираюсь на работу и пью с ними кофе. Это непередаваемое блаженство!!! Они такие вкусно хрустящие - просто прелесть!!!
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 4 из 17

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |