Рыбные котлетки

Хочу поделится рецептом нежных и сочных котлеток, которые мой ребетенок уплетает 5 штук за раз
Если на форуме есть подобные рецепты, не сердитесь, просто я не пересматривала рецепты рыбных блюд.

Для котлеток нам нужно.
0,5 кг. филе любой рыбы (у меня хек)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. манки
1 луковица
Панировочные сухари.
Соль, перец

Смешиваем яйцо и манную крупу.


Затем в пропущеное через мясорубку рыбное филе и лук, добавляем яйцо с манной крупой и размягченное масло. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.


Влажными руками формируем котлетки, обваливаем в сухарях (я делала без сухарей) и обжариваем с обеих сторон.

Котлетки готовы
Буду рада если понравится.