Рыбные котлетки

Людчик

Людмила

39 лет
Украина, Киев
Фото


Хочу поделится рецептом нежных и сочных котлеток, которые мой ребетенок уплетает 5 штук за раз girl_haha
Если на форуме есть подобные рецепты, не сердитесь, просто я не пересматривала рецепты рыбных блюд. Embarassed

Для котлеток нам нужно.
0,5 кг. филе любой рыбы (у меня хек)
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. манки
1 луковица
Панировочные сухари.
Соль, перец

Смешиваем яйцо и манную крупу.
Фото


Затем в пропущеное через мясорубку рыбное филе и лук, добавляем яйцо с манной крупой и размягченное масло. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Фото


Влажными руками формируем котлетки, обваливаем в сухарях (я делала без сухарей) и обжариваем с обеих сторон.

Котлетки готовы Smile
Буду рада если понравится.

 
27 Июн 2010 21:34

Страница 1 из 1