Eiermaffins

Продукты:

6 яиц
3-5 ст. ложки растопленного слив. масла
300-500 гр. мелко порезанной колбасы
100-200 гр. сухарей молотых
100-150 гр. тёртого сыра
1 ч. л. соды
Взбить хорошо яйца, добавить остальные продукты. Хорошо перемешать.
Добавить чуть соли и чёрн. перца.
В бумажные формочки положить массу ( начинка должна чуть-чуть жидковатeй быть, чем у меня, я много добавила панир. сухарей ).

И выпекать в духовке при t-190°C, где-то 20 минут.

Приятного аппетита.