Салат «Баклажановый»

Айгуль , рада , что заглянула

Кукуська писал(а):

а он не получается жирным? Лук жарим, баклажаны жарим и еще все это майонезом заправляем?

нет , не жирный - я лук пожарила и сначала высыпала в отдельную тарелочку -лишний жир останется в ней , точно также проделываю и с баклажанами , а еще когда жарю , то жира наливаю мало и огонь делаю небольшой - не подгорает и масла много не нужно
потом все собрала в отдельную салатницу и смазала майонезом , а из-за яиц, которые впитывают майонез , салат получается совершенно не жирным

Кукуська писал(а):

Очень интересный рецепт

буду рада , если тебе понравится такой салатик