Соленая красная рыба

Virginia писал(а):

Надо тоже с сахаром попробовать, хотя мне кажется, что так она быстрей испортится

Не успеет испортиться Не дадим!
Я сначала хотела только с солью, но сын попросил добавить сахару (он у подруги пробовал, ему понравилось). А т.к. рыбка уже кончилась, следующая порция будет только с солью. Только я много соли положила, наверное. У меня было всего 300 г рыбы, а соли 3 ложки и 1 л.сахару, но зато утром уже была готова.