Цветаевский яблочный пирог

Оленька!
Уже много-много раз делаю этот пирог. Это сказочное чудо!
В первый раз я его делала в небольшой форме по рецепту, а теперь всегда делаю на большом противне в двойном объеме!
И всегда оставляю пару кусочков, чтобы положить в холодильник. Это вкусней всякого мороженого!
Спасибо-спасибо-спасибо за рецепт!!! Я его обожаю