Овощные мини-оладьи с соусом

Катенька спасибо за рецептик оладушек!
Я раньше тоже жарила, но без морковки и сыра.
Домашние съели и потребовали еще. Благо сезон кабачков еще только начался.
Соус тоже понравился. Еще раз спасибо!