Салат «Баклажановый»

Шикарный салатик - баклажаны обожаю, по мне, так они вкусны в любом виде, а вот до салатика не додумалась, спаисбо за идею! А как выглядит ! С майонезом, ясно - вкусно, но очень уж откладывается потом не там, где надо , попробую со сметанкой для себя, а остальным в авторском варианте - им не страшно ! Спасибо большое за рецепт !