как солить сало?

Оля, я когдато солила, могу написать как это делала я. Брала сало, резала его ма куски, но не маленькие, обильно солила и складывала в 3-х литровый бутыль или в другую какуюто посуду. Через 3 дня перенести в холодильник. А еще я делала так, намазывала солью, перцем и чесноком и тоже в банку. Вкуснота обалденная. Удачи.