Пралине из грецких орехов

Mun-Mun

Mun-Mun писал(а):

Что можно добавить вместо ликёра и т.п.?

Я никогда ликёр ничем не заменяла, поэтому точно сказать не могу. Но где-то читала, что его можно заменить на яичный белок. В таком случае, я думаю, нужно увеличить норму сахарной пудры. Но и соответственно конфеты будут совсем иного вкуса.