Фанатка термомикса
40 лет
г. Ноябрьск ЯНАО
Привет всем! Термомикс купила совсем недавно-я в врсторге! Еще купила большую книгу рецептов-самую новую! Вот рецепт голубцов:
1 кочан капусты разобрать на листья, разложить на двух ярусах приставки варома. В чашу налить 900 мл кипятка, установить приставку с листьями 10-15 мин/varoma/ск.1, остудить.
300г мяса+100г лука-порезать, положить в чашу 10сек/ск7-8
70г риса+1 ч.л. соли+1/3 ч.л. молотого черного перца добавить в чашу и перемешать 30сек/ск2-3. Выложить.
Сделать голубцы, сложить в варому в 2 яруса.
Соус: 200г лука+2 шт помидоров порезать, положить в чашу 5сек/ск5
30г растительного масла добавить в чашу, пассеровать 5 мин/varoma/ск1
600г налить в чашу, установить варому с голубцами 30мин/varoma|ск1
100г сметаны, 1ч.л. соли, молотый перец добавить в соус и доварить еге 2мин/100 градусов/ск1, взбить 15сек/ск7-8